高雄グルメ記(友人宅で食事/我が家の食事/周老牌燒肉飯/老店柏弘肉燥/公有鼓山第三市場) 2022/10/22-11/04

★★★【高雄市】
【高雄グルメ記(友人宅で食事/我が家の食事/周老牌燒肉飯/老店柏弘肉燥/公有鼓山第三市場) 2022/10/22-11/04】
・友人宅で食事 高雄 2022/10/26
・我が家の食事 2022/10/31
・一人、周老牌燒肉飯(華栄店)で食事 2022/11/01
・老店柏弘肉燥で食事 2022/11/04
・公有鼓山第三市場の格安で美味しい刺身店を見つけました 高雄 2022/10/22

友人宅で食事。

キムチ鍋：日本から持ち込んだキムチの素をベースに、昆布茶を入れ、具は鶏肉、魚のアラ、魚の団子、キャベツ、ニラ、

ポタリングの帰りがけに、一人、周老牌燒肉飯(華栄店)で食事をしました。 燒肉飯、煮卵、ガンモドキ、虱目魚湯を美味しくいただきました。 虱目魚は山葵醤油を付けていただきます。
営業時間17:00～19:30と短いです。

夕食は、老店柏弘肉燥に、家族で食事しました。肉燥飯、魯肉飯、蒜泥白肉、虱目魚皮湯、金沙中巻を注文して美味しくいただきました。どれも美味しかったですが、金沙中巻(揚げイカゲソと塩卵の黄身のソースの炒め物)は、美味しかったです。

妻と久し振りに公有鼓山第三市場に来ました。最近では、コストコ（台湾ではコスコ）に行く機会が多いです。鮮魚、卵、葉野菜以外の牛乳、肉、豆腐、米、肉類、調味料、果物など殆んどはコストコで買っているように思います。刺身が食べたくなって、市場に行くと、市場内に行列している刺身店を発見、市場内で行列するなど珍しく、ここで買うことにしました。刺身を200元分、結構ボリュームがあった生で食べれない魚の切り身80元、魚のアラ40元分を買いました。アラも随分ボリュームがありました。 刺身は当日食べましたが、後日、魚の切り身は醤油漬けにして焼き、アラは鍋にしました。予想以上に美味しかったです。スープ用鳥一匹、葉野菜、大根を買って帰りました