我が家の食事:家庭料理
動画:http://youtu.be/wyKerCUO9tI
①【今日のお昼はそーめんと筍と肉の炒め 高雄】
今日のお昼は妻が使ったそーめんと筍と肉の炒めでした。こちらでではそーめんは、湯でた後、タレにつけて食べるのではなく、タレに調味料、香草などを入れてものをそーめんに絡ませて出てきます。普通はこれにも油が入っており、私は余り好きではないのですが、今回の味付けは美味しかった。麺もあんまり柔らかくなかったし。
②【荘哲のお母様が作られた粽 高雄】
荘哲のお母様が作られた粽を一休と我が家でおすそ分けでいただきました。おせいじでなく、美味しかったです。粽の中には、もち米の他、鶏肉、椎茸、栗などが入っていました
2013/05/07
【蚵仔寮港観光魚市で購入した鯵 高雄 2022/08/07】
蚵仔寮港観光魚市で購入した鯵、二盛りで200元でした。
市場やスーパーに比べると漁港の魚は新鮮で格安です。
片栗粉をまぶして二度揚げ、早速食べてみましたが美味かった。
残りは、南蛮漬けにしました。
散策・ブログ
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